Nuestra selección de productos ibéricos y gourmet
El Jamón Ibérico: Cómo afecta a nuestra salud y sus beneficios
Los beneficios del Jamón procedente del cerdo ibérico autóctono de la Península Ibérica. Esta raza se cría exclusivamente en España y Portugal, considerado uno de los alimentos más exclusivos a nivel gastronómico y nutricional, cabe destacar la gran diferencia de un...
Recetas Gourmet: Crema de jamón serrano con puerros para dos
Ingredientes para la receta con jamón ibérico: + 150g de jamón serrano + 7 puerros + 2 tomates + 1 cebolla + 1 diente de ajo + Aceite de oliva y sal Pasos: 1. Limpiaremos los puerros quitándoles la parte verde y asegurándonos de que no quede tierra. 2. Los...
Disfruta de nuestro bocadillo de jamón y otros ibericos en Las Rozas
El Bocadillo de Jamón, el más clásico, grande, el de toda la vida, así es como nosotros queremos rendir homenaje al que probablemente sea el rey del bocadillo en nuestro país. Tiene lo justo, pero su sabor es insuperable. Nosotros, en Cofradía del ibérico, lo...
Recetas Gourmet: Jamón Ibérico con melón, rápido y delicioso
Llegó el verano y solo apetece comer platos fresquitos! Así que os traemos una deliciosa receta que tendrás lista en cinco minutos :)Ingredientes:- Jamón Ibérico- Melón- Aceite de oliva virgen extra- Miel- Sésamo tostado- Palillos Una vez tengas preparados los...
Las dos diferencias entre el Jamón Ibérico de Cebo y el de Bellota
Ambos provienen del cerdo ibérico en el cual la grasa que acumula durante su vida tiene la propiedad de incrustarse entre la musculatura del animal, lo que le aporta jugo a sus carnes y disfrute a nuestro paladar. Las diferencias que os contamos son las causantes del...
Destacamos por nuestros servicios
Con más de 50 años como profesionales en el sector, ponemos a tu disposición todos nuestros servicios en asesoramiento, catering y maestros cortadores para eventos y celebraciones.
Disfruta de todo el sabor ibérico.





