Los beneficios del Jamón procedente del cerdo ibérico autóctono de la Península Ibérica. Esta raza se cría exclusivamente en España y Portugal, considerado uno de los alimentos más exclusivos a nivel gastronómico y nutricional, cabe destacar la gran diferencia de un...

Ingredientes para la receta con jamón ibérico: + 150g de jamón serrano + 7 puerros + 2 tomates + 1 cebolla + 1 diente de ajo + Aceite de oliva y sal  Pasos: 1. Limpiaremos los puerros quitándoles la parte verde y asegurándonos de que no quede tierra. 2. Los...

El Bocadillo de Jamón, el más clásico, grande, el de toda la vida, así es como nosotros queremos rendir homenaje al que probablemente sea el rey del bocadillo en nuestro país. Tiene lo justo, pero su sabor es insuperable. Nosotros, en Cofradía del ibérico, lo...

Llegó el verano y solo apetece comer platos fresquitos! Así que os traemos una deliciosa receta que tendrás lista en cinco minutos :)Ingredientes:- Jamón Ibérico- Melón- Aceite de oliva virgen extra- Miel- Sésamo tostado- Palillos  Una vez tengas preparados los...

Ambos provienen del cerdo ibérico en el cual la grasa que acumula durante su vida tiene la propiedad de incrustarse entre la musculatura del animal, lo que le aporta jugo a sus carnes y disfrute a nuestro paladar. Las diferencias que os contamos son las causantes del...