Nuestra selección de productos ibéricos y gourmet
Te explicamos cómo conservar el jamón en verano sin perder calidad
En el proceso de curación del jamón ibérico de calidad, la temperatura ambiente es clave para garantizar que el producto sea de gran calidad, y en esta época veraniega hay que tener especial cuidado y seguir unas normas y patrones óptimos de conservación. A...
Descubre las partes del Jamón Ibérico de Bellota en nuestra tienda
Descubre las partes del Jamón ibérico de bellotaY descubre todos nuestros productos en nuestras tiendas en Madrid o aquí en nuestra tienda online!! https://www.youtube.com/watch?v=EMNPf7kbRMg
¿Qué son las pintas blancas del Jamón Ibérico? te lo explicamos
Qué son las pintas blancas en las lonchas del jamón? ¿son buenas o malas? Cómo se quita eso? ¿Será perjudicial para la salud? ¿Se puede comer el jamón tal cual o hay que hacerle algo? Te respondemos a las preguntas más frecuentes que surgen a la hora de cortar o comer...
Cómo cortar el jamón, Maestros cortadores en Madrid
Te contamos todo lo que necesitas saber para el buen corte del jamón! En primer lugar, saber que un buen jamón debe cortarse siempre a cuchillo para que el jamón mantenga unas cualidades óptimas para su consumo, ya que al jamón cortado a máquina se le atribuyen...
Recetas Gourmet: Plato para Semana Santa con jamón ibérico
Llega la Semana Santa, época de celebraciones familiares y con amigos. Te proponemos este apetecible plato con el que acertarás seguro! Esperamos que os guste 🙂 RISOTTO CON AJETES TIERNOS, QUESO PARMESANO Y JAMÓN IBÉRICO Ingredientes: – 4 tazas de arroz...
Cecina de Buey Gallego Discarlux, una auténtica joya de la gastronomía
DESCUBRE UNA AUTÉNTICA JOYA DE LA GASTRONOMÍA! Te mostramos las diferencias entre una cecina normal y la CECINA DE BUEY GALLEGO Discarlux, aroma y sabor que no habías probado antes. Consíguela ya en nuestra tienda online....
Destacamos por nuestros servicios
Con más de 50 años como profesionales en el sector, ponemos a tu disposición todos nuestros servicios en asesoramiento, catering y maestros cortadores para eventos y celebraciones.
Disfruta de todo el sabor ibérico.